Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 15 g sub-zucker-und-suessungsmittel Kalium und Phosphor
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Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 15 g sub-zucker-und-suessungsmittel Kalium und PhosphorSchalen vom Winter Edeltrffel in Salz und Trffelsaft eingekocht. Zudem vollkonserve. Sie lassen sich zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenl andnsten.
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