Salvioni La Cerbaiola Rosso di Montalcino 2023 Château de Beaucastel Dieser Jahrgang 2023 präsentiert sich

Dieser Jahrgang 2023 präsentiert sich in einer tiefen rubinroten Farbe

Das Weingut Vale da Capucha ist ein aufstrebender Stern in der portugiesischen Weinszene und steht für einen kompromisslosen Fokus auf biologische Bewirtschaftung und minimalistischen Ausbau

Die Vinifikation erfolgt parzellenweise in kleinen Gärbehältern mit kühler Vormazeration und sehr behutsamer Extraktion über sanfte Überflutungen und Pigeage

mit Ausbau in französischen Barriques und einem hohen Anteil neuer Eiche

die Tannine zu verfeinern und dem Wein genügend Zeit zu geben

Salvioni La Cerbaiola Rosso di Montalcino 2023 Château de Beaucastel Dieser Jahrgang 2023 präsentiert sichDer Salvioni La Cerbaiola Rosso di Montalcino 2023 ist ein charakterstarker Sangiovese aus groer Hhe und khleren Expositionen rund um Montalcino duftig, przise und mit beeindruckender Finesse. Er wird nur in Jahren erzeugt, in denen die Traubenmenge und qualitt nicht vollstndig fr Brunello gebunden ist, was ihn begehrt und rar macht. Als traditionell vinifizierter Rosso aus einem der renommiertesten Familienweingter Montalcinos verbindet er